【郡山市】全国でも珍しい清湯（ちんたん）系豚骨ラーメンが食べられる「麺処 廣木（ひろき）」

郡山市で、全国でも珍しい清湯（ちんたん）系豚骨ラーメン食べられると聞き、お邪魔してきました。お店の名前は「麺処 廣木（ひろき）」です。

場所は、郡山市富久山町八山田の内環状線沿いにある武田ハイツ101です。「ブレーンバスター」の跡地で、「麺処 廣木」という看板が大きく出ているので、迷わず行けると思います。

こちらのお店で食べられる清湯系豚骨ラーメンとは、スープが透明で澄んでいる豚骨ラーメンを指すそうです。透明なスープですが旨みはしっかりと感じられ、油でごまかされていないのが特徴です。

今回私は、お店の1番人気と書かれていた「醤油らあ麺（細麺）」をいただきました。こちらは太麺と細麺の2種類から選べます。福島県産銘柄豚である白河高原清流豚を使用した豚清湯スープにネギ油・特製醤油ダレを合わせた、王道の醤油らあ麺です。上品でしつこくない豚骨スープは癖になる美味しさでした。

こちらの「味玉肉みそらあ麺」は、清湯スープをベースに厳選した2種類の味噌を合わせた一品です。豚ひき肉は口当たりがよく、あっさりとした味噌らあ麺で美味しかったです。

ちなみにおこさまセットも用意されていて、らあ麺の他にジュースとおもちゃがセットになっていました。

朝8時から開店している、朝ラーも楽しめるお店になっていますので、気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね。

「麺処 廣木」はこちら↓