【郡山市】こだわりの炭でじっくり2時間！ 「つぼ焼いも みつや」に行ってきました♪
郡山市大槻町に、美味しい焼いも屋さんがあると聞き行ってみました。お店の名前は「つぼ焼いも みつや」です。
場所は大槻町古屋敷『ヨークベニマル 大槻店』の道路を挟んで向かい辺りです。西条ビルに入っていますよ。
お店は外から商品を買うスタイルになっています。こちらの焼いもの特徴は、なんといってもこだわりの炭でじっくりと2時間かけて壺焼きをしている点です。壺焼きをすることで、甘くて濃厚な味が楽しめるそうです。
実際に壺焼きいもをたべてみたところ、蜜が多く甘くてねっとりとした癖になる味でした。ほくほく派の方でも美味しく食べられます。
暑い時期には、熟成冷やし芋も販売しています。壺で焼いたときのしっとり食感と甘さは残したまま冷たい新感覚の焼いもです。お芋は時期などによって紅はるか・鳴門金時などを使用するそうです。
また、土日には駅前の「カフェ ル・ノア」の店舗にてお芋を利用したスイーツを販売しています。
中でもお店のおすすめは、つぼいものブリュレです。壺いもの中にカスタードクリームがたっぷりと入った一品です。キャラメリゼされた表面がパリパリで食感も楽しく、美味しくて何度でも食べたくなる味ですよ。
また暑い日におすすめなのが、お芋さんのかき氷です。写真は試作段階で出してくださったのですが、その後改良を重ねキャラメルソースやお芋ペーストをさらに贅沢に使用した商品になっているようです。
壺焼きいもが気になる、という方はぜひ足を運んでみてくださいね。
「つぼ焼きいも みつや 大槻店」はこちら↓
土日に営業している「みつや」駅前の店舗はこちら↓
